白沙是花生的一个品种。

小白沙花生是北镇久负盛名的特产，主产于北镇山区和平原一带。北镇小白沙花生籽仁饱满，果皮洁白；皮薄果仁细腻，香脆可口，出油率高，营养丰富，宜于贮存，品质优良等特点而著称于世。可与全国著名的山东大花生、郑州花生相媲美，是北镇重要的内销和出口商品。