原料：鸡胸肉，油，盐，番茄酱，生抽，糖，耗油，料酒，面粉，醋。

步骤：

1、将鸡胸肉切成条，用盐、生抽、蚝油、料酒、面粉腌制十五分钟；

2、向锅中倒入适量油，将鸡胸肉放入其中，炸至金黄色取出；

3、用番茄酱、糖、生抽、盐、水调汁，倒入锅中；

4、将鸡胸肉倒入锅中翻搅，收汁，倒入一点醋出锅即可。