材料：面粉适量、油适量、盐适量、五香粉适量、酵母适量。

步骤：

1、面粉加上酵母，加适量水提前和成面团，饧发好，加干面粉排气；

2、分成小剂，擀成饼状；

3、洒上五香粉、盐和油；

4、让五香粉和油盐蘸满整个饼；

5、卷起来，把边沿处捏紧。切成小段，竖起，按扁；

6、电饼铛加热后，倒少许油，放五香饼，烙熟。