香蕉熟了皮是青的是因为香蕉是自然熟，自然熟的香蕉表皮是青的，但是果肉不会涩，而且有果香味还很甜，香蕉是芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植，香蕉原产亚洲东南部，台湾、海南、广东、广西等均有栽培，香蕉含有多种微量元素和维生素，能帮助肌肉松弛，使人身心愉悦，并具有一定的减肥功效。