软柿子吃不完怎么保存
一)软柿子吃不完怎么保存
软柿子吃不完可以选择阴凉干燥,通风良好的屋子,将柿子装筐堆放。温湿度的控制上,室内如没有制冷设备,室外温度高于0℃时,应早晚通风,白天密封门窗,注意防热。相对湿度低于90%时,应适当加湿。
二)软柿子和硬柿子是一个品种吗
软柿子和硬柿子是一个品种,柿子放久之后都会变软,柿子为柿科柿属植物,落叶乔木,原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史。柿子不仅营养丰富,含有大量的糖类及多种维生素,而且具有很高的药用价值和经济价值。迄今为止,各国科研工作者发现柿子中的多种活性物质,其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素,可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域。鲜柿、干柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都是很好的药物。柿漆是良好的防腐剂,柿木可作雕刻用材、家具用材、装饰品及高尔夫球杆。入秋后,柿果柿叶鲜艳悦目,具有良好的观赏作用。柿树适应性极强,能在自然条件较差的山区生长,是著名的“木本粮食”和“铁杆庄稼”,经济寿命长,具有良好的生态效应和经济效应。
三)软柿子怎么吃
1、材料:软柿子5个(225克),糯米粉230克,白糖30克。
2、洗净的柿子,掰掉果蒂,撕去外皮,放入碗中。
3、用压泥器,将柿子压成细腻浆汁。也有大块的果肉压不烂的,不碍事。
4、再加入糯米粉和白糖,用铲子翻拌均匀。
5、然后和成不粘手的面团,软软的最好,静置让它醒一会。不粘手的面团回头好操作,容易做成小饼。
6、醒好后将面团稍揉后滚成长条状,再切出小段。
7、将小面段滚成圆球,再一个个的按压成薄饼状。
8、若觉得粘手,或者不想放太多糯米粉,想多保留点柿子味,还可以将小饼两面粘上熟芝麻,这样就不粘手了,煎熟也更香更好吃。
9、都做好后,就逐个放入刷了一层薄油的锅中,两面煎至焦黄即可。趁热吃,放凉吃都不错的。
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