1、造成消化不良。苏打水的主要成分是碳酸钠和碳酸氢钠，可以中和胃中过量的胃酸，对于胃酸造成胃的灼热起到缓解作用。但如果长期服用苏打水，就会造成胃酸减少不足，导致对食物的消化腐熟不足而造成消化不良还对食物中的细菌杀灭不足。

2、可能引起碱中毒。苏打水能中和胃酸、强化肠胃吸收、健胃。但是，长期服用苏打水可能会引起碱中毒，轻则厌食、恶心、头痛、抽搐，重则昏迷，尤其老年人及肾脏病患者，长期服用更易发生碱中毒 。