动物体内的各器官都存在不同程度的寄生虫，要在高温下才能灭绝，生吃不但不美味，而且也无营养，更会引发寄生虫病，而且生物的重金属全部集中在大脑，猪脑花应该比其他部位还要多，而且饲料养出来的猪，猪饲料里的重金属比天然的多，吃多了对身体不好，所以不建议生吃。