特禽养殖包括哪些
一.特禽养殖包括:大雁、鸳鸯、尼古拉火鸡、贝蒂娜火鸡、孔雀苗、白腹锦鸡、红腹锦鸡、白鹇苗、贵妃鸡苗、七彩山鸡、鸸鹋等众多品种;
二.特禽养殖也叫珍禽养殖。珍,是珍稀,珍禽是指区别于一般普通的家禽,较珍贵稀有,是属于国家明令禁止捕杀,予以保护的品种,珍禽养殖就是经过合法手续渠道以,国家允许的珍禽品种进行人工合法驯养及科研和经营加工利用,珍禽养殖近年来的话题一直不断,自历史以为人们对珍禽野味就比较青睐,但在那时,珍禽野味也只是有王宫朝廷和身份显贵的人们才能吃到的美味,主要也是由于当时珍禽品种比较稀少,大都靠打猎得到,不是一般老百姓能吃得到的野味。由于中国人的传统饮食观念和人们的生活水平提高,对生活质量的要求也高,这也就更加剧了珍禽野味市场的发展和需求了,而珍禽的养殖也就渐渐热门起来。