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为什么粉蒸肉蒸出来是酸的

更新时间: 2020-09-23 00:00:00

粉蒸肉酸是因为放错了调料,根据下列步骤正确做出粉蒸肉:

主料:带皮花肉(8两)、姜、葱丝(25克)、炒米粉(25克)、甜面酱(0.8两)、白糖(0.5两)

制作流程

1、把五花肉皮刮净,10公分长,0.5公分的厚片;

2、放入炒粉,加入甜面酱、白糖、少许淀粉水、姜葱丝拌匀上笼蒸5个小时,扣盘即成。

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