天气预报 > 生活 >干嚼咖啡豆有害吗

干嚼咖啡豆有害吗

更新时间: 2021-12-09 18:36:26

干嚼咖啡豆有害。咖啡豆不可以干嚼。咖啡豆里面有一种皂苷,生吃多了就会对人体产生危害。咖啡豆,是指用于制作咖啡的植物果实。广义的讲世界上有2种咖啡豆,阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面,称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的,称为圆豆,其味道并无不同。

咖啡豆的识别方法

1、看

将咖啡豆放在便于观测的明亮地方,仔细看咖啡豆的形状辨别产地,还可以看出咖啡豆烘烤是否均匀。

2、剥

手拿一粒咖啡豆用力掰开如果感觉很轻脆的就掰开了说明很新鲜,不新鲜的咖啡豆用很大力气才能掰开,这说明咖啡豆已经不新鲜了。

3、闻

仔细的闻一下咖啡的香味浓度,如果咖啡豆浓度很高说明是新鲜的咖啡豆,如果香气很淡或者掺杂着别的异味说明咖啡豆已经是不新鲜的了,或者存放时间已久了。

标签:咖啡豆有害