五谷杂粮打粉前需要炒熟，做法如下：

材料：红豆、黑豆、黑米、薏米、芡实、菱角肉 。

具体步骤

1、准备红豆、黑豆、黑米 、薏米、芡实、菱角肉，所有食材都要清洗干净，时间充足洗完后晾干。

2、晾干，小火炒慢炒，豆类炒到裂口发香。

3、菱角肉熬粥比较难熟，炒的时候要小火多炒。

4、磨粉，用筛子筛一遍过滤。

5、最后把粉都放到了一起，装罐即可。