主料：葫芦条干、粉条、五花肉；

辅料：生抽、蚝油、冰糖、五香粉、干辣椒、料酒；

制作步骤：

1、葫芦条干事先用温水泡开，浸泡3个小时以上，然后焯水备用；

2、焯过水的葫芦条干切成寸段，挤干水分备用；

3、3五花肉切片，葱姜切末；

4、平底锅放少许油，放入五花肉煎至透明；

5、加入葱姜煸炒，放入葫芦条干翻炒；

6、加入酱油、耗油、料酒翻炒，再加少许冰糖翻炒上色；

7、将炒好的食材放进砂锅里面，加水没过食材表面，大火烧开，转小火慢炖，加入干辣椒适量，五香粉，八角，花椒；

8、加入泡好的粉条适量，小火炖至收汁即可。