1、饮食习惯的影响。俄罗斯不吃动物内脏，五官以及猪的蹄子，因为独特的饮食习惯，所以猪蹄便宜。

2、市场的需求。俄罗斯的地理环境造就盛产猪，大量的猪因人口少而向外出售，所以便宜。

3、人口稀少。俄罗斯人口数量小，对猪蹄的需求量小，进而导致猪蹄的数量增加，所便宜。