食材：100克面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果。

做法：

1、将鸡蛋蛋清分离，在蛋黄里放些许白糖，搅拌均匀；

2、搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，再次搅拌均匀；

3、分次在盆内倒入适量面粉，搅拌成稍稠一些的面糊；

4、将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里；

5、将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀；

6、将所有食材倒入一个容器内，搅拌均匀，放入烤箱；

7、约十五分钟后，即可拿出食用。