果核比甲伦小，色泽比金枕诱人，风味和口感比一般榴莲更加浓郁和厚重，拥有榴莲控无法拒绝的绝妙滋味。青色的外表，不太端正的果型，让大家误以为它并没有成熟，无处隐藏的浓烈香气。新鲜成熟的青妮王榴莲，果肉金黄亮泽，味道浓郁而香甜，又如凝脂般绵软，入口即化，比普通榴莲在味道和香气上有质的飞跃，口感堪比猫山王榴莲。成熟后风味比一般榴莲更浓郁，口感香甜细腻，滑似奶油，因为风味独特所以受到众多榴莲爱好者的追捧，但其产量较少，每年赏味期较短，每年3月底开始，便有不少食客翘首以盼，等待它的成熟。