苹果手机白圈圈叫做AssistiveTouch，设置方法如下：

1、在手机主界面找到设置图标，点击进入；

2、在设置界面，点击通用；

3、在通用界面，点击辅助功能进入界面；

4、找到页面靠近低端的AssistiveTouch选项，点击打开即可。

Assistivetouch是苹果内置的提供快捷操作的软件，可以随着不同程序的开启和关闭在屏幕四周的八个位置自由移动，也可手动调节。