橙子，是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙子是一种柑果，有很高的食用，药用价值；橙子起源于东南亚，橙树属小乔木，果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉可以用作其他食物的调料或附加物；橙子的栽培历史悠久，以其果皮含有芳香气味，古人用它作薰香代品，湖南省长沙市郊马王堆出土的西汉古墓文物中有本属植物的种子。