1、粽子很难熟，可以用高压锅煮，省时省力；

2、煮粽子要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面；

3、高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮三十分钟，然后关火焖二十分钟；

4、将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可；

5、使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制两小时以上；

6、在煮粽过程中如需加水，加入沸水煮好以后趁热取出即可。