步骤如下：

1、麻酱放入碗中，撒入食盐和味精，用凉开水调匀待用；

2、准备黄瓜2至3根洗净，再用刀拍碎;

3、大蒜6个,剥皮后捣碎备用;

4、把准备好的黄瓜、蒜泥放到盘中，然后放入少许盐(可根据个人口味)，再放入一勺麻汁，拌匀后即可使用。