菜饭是中国民间一种特色食品，将菜肴与主食结合在一起，制作方便，有独特的风味。菜饭的菜可以选择很多种类，推荐的的是青菜饭。

步骤一：米洗好后加入水，比平常做米饭水少一些，是平时的二分之一。

步骤二：做米饭的时候，青菜切碎，锅里放油烧热，爆炒一下碎青菜，调入盐。

步骤三：电饭锅跳的时候揭开锅盖，把青菜碎倒入电饭锅中，用饭铲搅拌均匀。

步骤四：盖上锅盖焖10分钟即可。