食材用料：青萝卜一小块，胡萝卜小块，洋葱一片，香菜两棵，盐少量，味极鲜酱油半勺，辣椒油半勺，米醋半勺。

凉拌三丝的做法：

1、几种蔬菜准备好，萝卜不用去皮，青萝卜带皮更脆。

2、给蔬菜切丝备用，尽量切细点。

3、用筷子拌均匀，一定要拌的均匀。

4、添加米醋半勺，半勺辣椒油，半勺味极鲜酱油。

5、最后放少许盐。用筷子拌均匀，让蔬菜都沾上盐和调料汁，拌均匀了既可食用。