材料:

精排，姜一块， 葱，花椒6颗，八角三粒，海鲜酱油，料酒，香菜，盐和鸡精。

做法：

1、精排清水冲净。放进电锅加水。

2、然后把姜切片，葱，花椒，八角都放进去，选择煲汤档。

3、开锅之后会有灰色的泡沫出来，把它撇出去。加进料酒和酱油 。

4、排骨肉可以脱骨的时候，放盐和鸡精，撒上香菜出锅。