肉的音序是R，音节是rou。象形：甲骨文字形，小篆，象动物肉形。“肉”是汉字的一个部首。本义：动物的肌肉。

人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。肉身（佛教指肉体）。果实中可以吃的部分：桂圆肉。冬瓜肉厚。果实不脆，不酥：肉瓤西瓜。行动迟缓，性子慢：做事真肉。古代称圆形物中有孔的边。极亲密疼爱之称，多用呼子女。