小米手机应用双开有两种方法：

方法一：

1、首先进入手机桌面，在桌面上找到“设置”。

2、在手机设置中找到“应用双开”选项并点击。

3、进入应用双开之后，只要点击应用右边的开关按钮即可双开。

方法二：

1、首先进入手机桌面，在桌面上找到“安全中心”。

2、在安全中心的主页面找到“应用管理”选项，点击进入。

3、在应用管理中，找到上面“双开”选项，点击进入。

4、选择应用进行双开即可。