西芹榨汁的做法：

一.材料：鲜西芹一根、白糖适量

二.做法：

1、西芹洗净后切成小段；

2、砂锅中放入适量水，煮开后放入西芹煮熟；

3、将西芹及水放入食品加工机中打成泥；

4、过滤掉菜泥即可；

三.西芹的功效：

1、防治高血压和便秘；

2、减少烟毒，预防肺癌；

3、减少脂肪和胆固醇的吸收。