发酵失败的面团是可以吃的。发酵失败的面团可以做成面片，做法超简单。只需要将面揉好后，再把面团切成条状，用大拇指把切好的面条按扁，抓住两头拉长后用大拇指关节掐断就可以了。锅中的水烧开后，按面条下面片，加点汤臊子，面片更加美味。