砂锅内放入咸盐5克，鸡精10克，鲜香料10克。加入鲜高汤适量，并开火将其烧开。先放入荤菜，根据个人喜欢的荤菜选择加入。再放入煮好的米线。煮2分钟后放入素菜，根据个人喜好加入素菜。最后加酱料，香菜，香葱。为了使口味更加多样化，备好醋，麻油，油泼辣子供调兑。