人有胖瘦之分，体重过轻则为瘦，过重则为胖，衡量胖和瘦只能采用一个参照值，这个参照值，我们把其称之为标准体重，目前在我国尚没有统一的标准体重数据；

由于人的体重与许多因素有关，不同人体之间有差异，在同一天不同的时间也会有一定的变化，加之所处地理位置、季节、气候、自身情况的不同，对体重也有一定影响，因而很难完全符合标准体重，难以用一个恒定值来表示，而应当是一个数值范围，我们把这个数值范围称之为正常值，所以高一厘米并不一定体重相应增加一公斤。