1、牛粪含有机质百分之14、5、含氮百分之0.30至0.45、磷百分之0.15至0.25、钾百分之0.10至0.15。牛粪的有机质和养分含量在各种家畜中最低、质地细密、含水较多、分解慢、发热量低、属迟效性肥料。

2、牛粪是牛的排泄物。2009年的春节，牛粪又出一新含义。

3、主要用途：建沼气池、生产有机肥、生产双孢菇、养蚯蚓。