1、大米和糯米浸泡12小时之后装入蒸酒设备的内侧蒸熟，备用。

2、玉米直接煮熟，其他粮食蒸透。

3、待粮食熟透之后凉至一定温度，加入熟料高产酒曲发酵即可。

酿出来的酒即为我们熟悉的多粮酒，通常我们熟知的五粮液也是多种粮食一起酿造的白酒，正因为每一种粮食都有各自的独特的优势和口感，因此放在一起每一种粮食的香味都能够独立的散发出来。