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二荆条辣椒怎么分辨

更新时间: 2021-07-02 00:00:00

二荆条辣椒分辨的方法为:

1、二荆条煎油色泽红亮,红油能自动向盘边溅射上爬,口感辣度适中,味香。

2、椒角细长,椒尖有“J”形弯钩,椒果外形美观、晶莹碧绿。

3、长势强,分枝多,果实40%以上尖端有沟,成熟系深红色,光泽好,单果重5-8克,较耐热。

二荆条含丰富的维生素C、蛋白质、胡萝卜素、脂肪油、红色素、辣椒碱、挥发油、钙、磷、铁、抗血酸等人体必须的营养元素和物质。

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