老空干蜂巢清理干净，然后割下一小块，直接可以放到嘴里面食用，但是前提要保持干净卫生。或者在锅里倒油烧热后倒入搅拌好的蜂巢鸡蛋，翻炒，然后放入适量的盐就可以吃了。想用蜂巢治疗鼻炎或者咽炎时，食用量就要加大一些，每天食用五十克，分为早晚两次服用，早起时空腹吃，而晚上要在睡前吃，吃法也以嚼服为主，就像人们平时吃糖那样，要让蜂巢中的巢蜜尽量多在嘴里停留几分钟，然后把巢蜜咽下，把剩下的蜂蜡吐掉就可以了。