材料：卷心菜400克、食盐适量、醋适量、蒜适量、油适量。

做法：

1、将卷青菜撕成小片，洗净。

2、蒜瓣切片。

3、向锅中加入适量食用油，微热后，放入蒜瓣爆香。

4、再加入卷心菜，适量食盐和醋。

5、翻炒2分钟左右。

6、装盘，即可食用。