1、把胡萝卜、青菜、熟牛肉、大葱切碎碎的备用。

2、把鸡蛋打入碗内，鸡蛋打散后倒入牛奶，继续顺时针用力打鸡蛋。

3、在鸡蛋液中加入前面所有食材，搅拌均匀，根据面糊的粘稠程度确定放多少面粉。

4、完成面糊的制作，就要加热电饼铛倒油，盛一勺到锅里，用铲子摊薄，煎完一边在煎另一边，最后出锅。

电饼铛是一个烹饪食物的工具，单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。

电饼铛也叫烤饼机，可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法，有家用小款型和店面使用大款两种。

悬浮式电饼铛：所谓悬浮就是电饼铛的上下加热面中间间隙是可以调整的，饼厚则两面上升，薄则两面下降，这样有效保证了双面的加热均匀，悬浮式电饼铛有简单易用，升温快速，清洗方便等特点。