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川菜的怪味怎么做

更新时间: 2020-07-12 00:00:00

1、取一个小碗加入一勺芝麻酱;

2、加入15克鲜贝露,5克香醋;

3、慢慢搅拌均匀;

4、直到搅拌至芝麻酱无颗粒;

5、再把白糖和盐倒入搅拌均匀;

6、加入蒜泥搅拌均匀;

7、炒锅倒香油放入花椒,姜末小火炸香;

8、然后把炸好的油浇在调料碗中;

9、全部搅拌均匀成为调味汁。

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