将饺子放入锅中，将电磁炉打开，开小档；首先将水煮沸，这个时候最好用小档让水保持沸腾，然后在下饺子的时候把档开大，同样让水快速沸腾；将饺子慢慢的倒入水中，注意不要过多，容易粘连；用铲子搅动热水，让饺子移动起来不要粘在锅底；当饺子有一定的漂浮的时候就可以停止搅动了，这个时候饺子也不会在粘到锅底，所以可以放心的等待了；盖上锅盖，等饺子飘起来然后等待大概五分钟左右就可以食用了。