刺猬属于杂食性动物，是可以吃米饭的，但注意要荤素搭配，以免发生营养不良的情况。刺猬是杂食性动物,野生的刺猬吃坚果、爬虫、蟋蟀、小虫、也吃小鼠、鸟卵、小蛇等，在野外主要靠捕食各种无脊椎动物和小型脊椎动物以及草根、果、瓜等植物为生。家庭饲养可以自配饲料，以肉类下脚，粮食及副产品，青菜等按比例配合饲养。另外毛毛虫、甲虫、蜗牛、蚯蚓等小动物和水果也可喂养。刺猬为夜行性动物,傍晚前后投喂饲料和清水即可。