醋泡海带是用熟海带。

醋泡海带食材主料：海带150g辅料，酿造食醋150ml。

步骤：

1、海带泡软，清洗干净。

2、坐锅，锅中放水，海带。

3、盖上盖，中锅煮3分钟。

4、揭盖，用筷子翻动海带，1分钟后关火，晾凉海带。

5、将海带放入干净的玻璃瓶内6、加醋，盖上盖，静置30分钟之后就可以吃了。