五脏俱全是指生肖鼠，因为俗语是麻雀虽小、五脏俱全，而十二生肖里体型最小的就是鼠。

十二生肖，又叫属相，是中国与十二地支相配以人出生年份的十二种动物，包括鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。十二生肖的起源与动物崇拜有关。