杭州到凤凰古城最便捷的方法是从长沙中转。具体方法如下：

1、先从杭州坐高铁或火车到达长沙；

2、到达长沙后，搭乘长沙到凤凰古城的汽车到凤凰古城即可。

补充：1、杭州到长沙的高铁：

G1321从杭州东到长沙南，时间：07:21至11:56分，共4小时35分，二等座，405元；

G1421从杭州东到长沙南，时间：07:31至12:05分，共4小时34分，二等座，405元；

G1403从杭州东到长沙南，时间：07:54至12:38分，共4小时44分，二等座，405元；

G1417从杭州东到长沙南，时间：08:15至12:58分，共4小时43分，二等座，405元；

G2365从杭州东到长沙南，时间：08:21至13:22分，共5小时01分， 二等座，405元。

2、长沙到凤凰古城的班车：长沙火车站发车，全程高速直达凤凰古城。发车时间是：每天早上7:30，每天中午13:00。