做法：

准备材料：

排骨500克、萝卜250克、西兰花100克、精盐10克、胡椒粉3克、葱段10克、姜片7克、醋5g。

步骤：

1、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块；

2、萝卜和西兰花择洗干净，刮去皮，放在案板上，切成同排骨同样大小的块；

3、高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、萝卜，西兰花，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉、醋；

4、盖上锅盖，放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。