啤酒内含酒精，有的人对酒精过敏，只需要喝一小杯，足以让全身发红，大脑不清醒，喝啤酒也会导致身体发热，出汗增多，尤其是青春期的青年还容易刺激导致内分泌不同程度的失调，引发或增加青春痘等。

啤酒是人类最古老的酒精饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。