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三伏天初伏吃什么 入伏吃羊肉有什么好处

更新时间: 2023-07-18 15:21:38

初伏是伏天的开始,三伏天的初伏可以吃什么?三伏天的气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小。

三伏天初伏可以吃什么

南方部分地区,初伏要吃馄饨,比如在上海地区就有初伏馄饨二伏茶的说法。

在杭州地区,初伏会吃火腿,有头伏火腿二伏鸡的说法。中医认为,火腿有健脾开胃、生津益血的功效。

南昌有头伏吃鸡二伏鸭的说法,而湖南与江西比邻,初伏也有吃鸡的习俗,还有民谚:起伏吃只鸡,一年好身体。

北方在初伏要吃饺子,有头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋的习俗。因为北方人认为伏日容易食欲不振,而饺子是开胃解馋的食物。

入伏吃羊肉有什么好处

入伏有些地方有吃羊肉的习俗,谓之吃伏羊。

伏天吃羊肉可以以热制热、排除湿气,有比较好的食疗效果,民间还有伏羊一碗汤,不用神医开处方的说法。

1、暖胃祛湿

羊肉属于暖性食物,含有丰富的蛋白质、铁、磷等营养元素,具有暖胃祛湿的功效。

2、壮阳补肾

羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分,具有壮阳补肾的功效,一般适用于体弱、阳虚的患者。

3、排汗排毒

羊肉性暖,所以在入伏吃羊肉,人容易发汗,起到排汗排毒的功效,但如果吃太多容易导致上火、口舌生疮。

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