1、柿子的果肉里藏有一颗颗像芝麻般的小黑点，是种子的皮；

2、经过人工不断的改良，使雌花无法受孕结子，只在果肉内留下一颗颗的种子皮，但是野生柿子的果实内仍可发现颗粒状的种子；

3、柿树的病虫害也会导致果实浅表具有黑色肉块，量少可食，多则不宜食用。