1、杨桃清洗干净，用水果刀削去五个棱边。

2、切成类似于五角星形状的薄片。

3、切好的杨桃装盘。

4、杨桃可以沾糖吃，此种吃法适合酸口的杨桃。沾糖吃的时候酸酸甜甜的，糖可以中和酸味。也可沾盐吃，口感咸甜咸甜的，味道很独特。

杨桃

杨桃是酢浆草科阳桃属植物，乔木，高可达12米，分枝甚多。树皮暗灰色，内皮淡黄色。奇数羽状复叶，互生，全缘，卵形或椭圆形。花小，微香，数朵至多朵组成聚伞花序或圆锥花序，自叶腋出或着生于枝干上，花枝和花蕾深红色。浆果肉质，下垂。种子黑褐色。花期4-12月，果期7-12月。原产于马来西亚、印度尼西亚，广泛种植于热带各地。中国广东、广西、福建、台湾、云南有栽培。生长于路旁、疏林或庭园中，喜温、湿树种。有霜冻寒害地区则不能生长。在年平均气温20-26℃，极端最低气温2-7℃，年降水量1000-2400毫米的中低海拔地区均能生长良好。喜光，但也耐一定庇荫。喜生湿润肥沃土壤，但在干燥瘠薄的立地条件也能生长结实，但长势差异较大，落花多、果实小。适生的土壤为有5-20厘米以上的砂壤土为表层的红壤或黄红色砖红壤。