1、选取接穗。3月上旬前后枣树临萌芽前，在嫁接品种树上选一年生健壮枝条，剪去二次分枝，取其中部和上部，每两芽截成一段，每段上端芽上方枝条留1厘米左右，使下端有足够的节间长度进行切削；

2、接穗处理。将剪好的接穗放入洗净的饮料瓶或其他容器中，倒入1%～2%的蔗糖水，放在阴凉处浸泡5～7天，然后用清水把接穗反复冲洗干净，用塑料袋包严放在冰箱冷藏室内贮存，嫁接前再用糖水泡1～2天，冲洗干净后保湿备用；

3、嫁接。4月中旬后，树体活动活跃，此时可进行嫁接，先将接穗用3厘米宽的薄膜带包扎起来，只留出芽眼和下端2～3厘米的枝段。如果在插上接穗后再包扎，不但效率低，而且在包扎接穗上部时容易使接穗在接口内移位，降低成活率。然后把接穗下端切成楔体。枣树枝条木质部较为坚硬，所用刀具一定要锋利，保证切面光滑；

4、接后管理。