食材用料：米饭、油、煎蛋圈、鸡蛋、西红柿、生菜、甜面酱、火腿；做法：

米饭放到一个盘子里，用勺子碾几下，让米饭稍微的有些粘性，锅内放适量油；放入煎蛋圈，开小火，拿一团米饭，放到煎蛋圈内，用勺子摁几下，填满煎蛋圈；将米饼一面煎至微黄，翻面将另一面也煎至微黄色盛出来，煮一个水煮蛋，然后用小刀切片；西红柿切片，生菜提前洗净控净水分，拿一块米饼，上边放生菜；放适量的甜面酱，放一片火腿，然后放两片水煮蛋，一片番茄，再放另外一片火腿；最后在放一片生菜，上边盖上另外一片米饼即可。