南昌工学院坐落于八一军旗升起的英雄城——江西省南昌市。学校前身是由原省委书记傅雨田为首的一批老同志创办于1988年创建的赣江大学，是经国家教育部批准的一所全日制普通民办本科高校。

1988年，原江西省省委书记傅雨田等一大批老同志创办了江西省第一所民办全日制综合性大学赣江大学。

1997年，赣江大学更名为赣江专修学院，并成为了江西省高等教育学历文凭考试试点院校。2003年。江西省政府要求引入民办资金的机制，遂由江西超弦教育培训有限公司作为学校的举办者，于同年4月4日，在赣江专修学院的基础上，成立了江西赣江职业技术学院，从此学校进入了国家专科层次的全日制普通高校序列。

2011年，经国家教育部批准在江西赣江职业技术学院的基础上成立南昌工学院，成为全日制普通本科高等院校。

2013年，学校被教育部、省教育厅列为“以增强就业能力为导向的少数民族本专科应用型人才培养综合改革试点院校”。

2014年被江西省列为“首批向应用技术型院校转型发展试点高校”。

2015年学校获批“学士学位授予权”。