材料：生蚝、剁椒、蒜末、植物油、生粉、盐。

烤生蚝的做法：

1、生蚝放盆里用清水过两遍，沥去水后加适量生粉。

2、用手轻轻抓匀，这再用清水轻轻过两遍。

3、洗好的生蚝装在漏网上沥水。

4、把蒜末、剁椒、植物油、盐拌匀成料汁。

5、预热烤箱到200度。

6、烤盘上放锡纸，把蚝肉平铺在烤盘里。

7、把料汁浇在每个生蚝上，放入预热好的烤箱，200度烤15分钟左右即可。