草莓的生产有季节限制，它的成熟期只能从12月一直到次年的3月份，所以冬季和春季才能吃到新鲜的草莓。

草莓：是一种红色的花果，又名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓等，为蔷薇科、草莓属多年生草本。草莓外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。草莓怕水渍、不耐旱，果实具有润肺生津、健脾和胃、利尿消肿等功效；草莓原产南美洲、欧洲，世界各地均有分布。